Ereğli Haberleri

Ereğli Haberleri

14 Aralık 2018 Cuma
Bu vitaminler yağda eriyor!
Yaşamımızı sürdürebilmemiz için vücudumuzdaki reaksiyonların gerçekleşmesi gerekir.
Kategori : Sağlık
17 Temmuz 2018 12:07
 
Bu vitaminler yağda eriyor!

Yaşamımızı sürdürebilmemiz için vücudumuzdaki reaksiyonların gerçekleşmesi gerekir. Bu reaksiyonların gerçekleşebilmesi için vücudun vitaminlere ihtiyacı vardır.

Suda eriyen ve yağda eriyen vitaminler olarak ikiye ayrılan vitaminlerden A, D, E, K vitaminleri yağda eriyenlerdir. 

A VİTAMİNİ:

Göz sağlığı için önemlidir. Hücrelerin, dokuların sağlıklı yaşamasını sağlar. Enfeksiyonlara, kanser ve yaşlanmaya karşı korur.

 Üreme ve kemik gelişimi için gereklidir.

 Cilt, tırnak ve saçların sağlıklı kalmasını sağlar. Günümüzde eksikliğini önlemek amaçlı sütler, peynirler, tereyağları A vitamininden zenginleştirilmektedir.

 Kaynakları, karaciğer, balık, yumurta, meyveler, yeşil yapraklı sebzelerdir.

D VİTAMİNİ:

Kalsiyum ve fosforun kemiklere ve dişlere yerleşmesini sağlar. Kemik ve diş sağlığı için çok önemlidir, Osteoporozu önler.

 Depresyonu önler. Tip 1 diyabet, kanser, kalp krizi ve MS oluşma riskini azaltır.

 Cilde direk güneş ışığı temas ettiğinde D vitamini sentezleyebilir. Kaynakları, güneş ışığı, peynir, yumurta, somondur.

E VİTAMİNİ:

Antioksidan olan E vitamini kalp damar hastalıkları, Alzheimer ve kansere karşı korur. 

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kan hücreleri, kaslar ve vücut dokuları için gereklidir.

 Cildin sağlıklı olmasını sağlar. Yaşlanmayı yavaşlatır. Kaynakları, çiçek yağları, buğday özü, karaciğer, ceviz, badem, fındık, susam, yeşil sebzelerdir.

K VİTAMİNİ:

Kanımızın pıhtılaşmasını sağlayan proteinlerin sentezinde görevlidir. Vücut proteinlerini yapımında rol alır.

 Kaynakları, vücutta bağırsaklardaki bakteriler tarafından sentez edilebilen bir vitamindir.

 Ayrıca yeşil yapraklı sebzelerde, az miktarda süt ve ürünlerinde, et, yumurta, tahıllar ve bazı meyvelerde bulunur.

A, D, E, K vitaminleri yağda eriyen vitaminler olduklarından emilimleri için ortamda yağ bulunması gerekir.

 Bu sebeple salatalarda 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirilebilir. Ancak yemekler yağlı ise ekstra yağa gerek yoktur.

Fazla miktarda alındığında genelde karaciğerde depo edildiklerinden eksiklikleri pek görülmez.

 Ancak bağırsak rahatsızlıklarında, emilim bozukluklarında, karaciğer rahatsızlıklarında eksiklikleri görülebilir.

Okunma : 605
Gündem haberleri
Osmanlı Sultanları Nereye Defnedildi?
11 Aralık 2018 Okunma: 16213 Kültür Sanat
Ahraz vatandaş hayatını kaybetti
11 Aralık 2018 Okunma: 10956 Asayiş
Türklerin soy ağacının il il listesi! Hangi Türk boyundansınız?
11 Aralık 2018 Okunma: 9664 Kültür Sanat
Son dört günün en çok okunan haberlerini gösterir
Ayın en çok okunan haberleri için tıklayın